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项目名称	黑龙江旅游职业技术学院年创餐饮产业学院--智慧餐饮产教实景实训工坊建设（点餐机及内置软件）项目比价
项目编号	BJCG261027111141120
省	黑龙江
市	哈尔滨市
区	南岗区
公告发布时间	2026-11-04 09:00
投标/报名截止时间	2026-11-04 09:00:00
招标单位	黑龙* 尚*
中标单位	黑龙***
预算金额	***(万元)
中标金额	***(万元)
产品词	点餐机,内置软件
其他单位	哈尔滨市南岗区东立电子产品经销部,哈尔滨市香坊区建兴科技电子经销部
详情	送货地点：*****；到货时间：合同签订后10个日历日到货；签约时间：成交公告发布后2个工作日内签署合同；仅面向中小企业：否；小微企业优惠率(%)：10.00；售后服务要求：免费维修质保期：1年；电话支持响应要求：712小时；售后上门服务年限：1年；售后上门服务时限：接到报修后12小时；采购产品需求清单：序号：1；商品分类：触控一体机；产品名称：点餐机及内置软件；参考品牌：天财商龙/思迅/乐檬；参考型号：定制；计量单位：台；采购数量：1；是否允许进口商品报价：否；现货要求：是；原装正品要求：是；技术指标：数量：1套。亿餐通餐饮V7门店收银POS系统（含2年年费）（一）系统基础设置档案：1.公司信息设置1.部门资料：部门档案信息2.店内其它费用：费用收入和费用支出3.员工档案：门店员工信息4. 操作员资料：登录系统人员账号信息5权限管理：门店系统使用权限：能使用门店后台系统的权限赋予系统参数设置：系统自主化定制设置选项6数据清除：清除历史数据7数据备份：备份历史数据（二）营业档案：1.餐桌档案：门店用餐区域和桌位状态 3.结算方式：收银员结算时可选的顾客付款方式 4.原因档案：退单，赠单，跑单，宴请，返位，开钱箱等操作可选原因项 5.整单备注：点单时出品单可选通用备注 6菜品分类：菜品分来信息7菜品资料：菜品单价，品名，编码等信息8菜品口味做法：菜品口味做法信息9菜品估清：菜品估清信息10套菜资料：套菜资料信息11折扣方案：折扣方案信息12付款方式：付款方式设置信息13菜品特价，菜品时价，菜品买增设置（三）品项档案：1.品项信息：进行门店产品的基本信息录入 2.品项单位：门店产品可选的计量单位 3.制作方法：点单时客人要求的临时非标准制作方法提前预设 4.出品部门设置：每个产品对应的出品档口，下单后系统分配相应档口厨打单据（四）开台操作： 1.开台基本信息：点单员开台操作，录入订单信息 2.就餐类型：客人本次用餐目的录入 3.续单操作：客人买过单以后继续点单操作，不计入新开台用于员工操作开台，录入订单基本信息。包括：客位、用餐人数、就餐类型，服务员工工号、是否时续单等订单基本信息。（五）点单加单： 1.点单：按照客人点单将菜品录入系统订单 2.赠菜：当有需要给客人赠菜时，相应员工进行赠菜操作 3.半份：点单时按客人需要做半份菜品出品调整 4.价格：点单时，按需修改产品价格 5.规格：点单时，产品有大中小等规格时做出准确选择 6.做法：非标准出品制作方法备注，厨打出单会进行完整备注用于员工完成从客人点单-点菜员录单-系统厨打等业务场景的基本操作。下单时还可根据客人要求，调整菜品实际属性，厨房会根据点单的操作厨打相应的出品单据，安排出品。包括：赠送、半分（可）、改价、出品规格选择、临时做法备注等产品出品属性。六）上菜单据： 1.上菜方式：叫起、慢起、加急等信息 2.临时品项：在点单时，客人有临时菜品需求时，进行添加，厨房出单 3.整单备注：点单时，客人对所有产品有特殊要求时，做好整单备注 4.催单：当出品超时，需要打印单据提醒厨房加快出品时的操作 5.起菜：当叫起出品，需要进行生产出品时，打印单据通知厨房 6.单品转台：完成单个品项在不同订单李的切换 7.称重确认：对接电子秤，进行称重录入（七）结算： 1.折扣方案：收银员结账时可选的预设定的优惠方案 2.结算方式：收银员结账时可选的支付方式 3.押金：预订押金收取，使用 4.开发票：结算后，为订单进行已开发票的标注 5.埋单：锁定账单内容，在解锁之前无法修改用于收银员在门店的实际经营场景对账单进行的结算操作。包括：选择优惠方式，选择支付方式，在有预订的情况下选择押金使用方案，标注账单已开发票，锁定账单等操作。（八）退单、赠单： 1.退单数量：当实际退单数量和之前操作不符时，可进行修改 2.退单原因：选择退单实际发生的原因3.赠单数量：当实际赠单数量和之前操作不符时，可进行修改 4.赠单原因：选择实际赠单发生的原因用于门店经营过程中从客人端或者员工端发起的赠送，退单等操作。系统会提示输入数量和原因，完成操作流程会计入到销售统计和原因统计报表中。（九）菜品： 1.估清：当前菜品的估清快捷操作 2.限量：当前菜品可销售的剩余数量录入用于门店经营的过程中，对出品进行售卖或停止售卖的操作。（十）营业情况：1.营业情况汇总：管理查询一个周期内的收银情况 2.营业情况明细：营业指标明细数据查询 3.经营指标对比：门店经营情况分析 4.经营指标时段统计：门店市别销售情况汇总分析（十一）核账：1.结班报表：闭店后，财务和收银结班对账表 2.收银情况汇总：收银员一个班次的收款明细表 3.结账单查询：当财务数据出现错误时，用于查询每一个收银结账单 4.返位结算查询：因收银员结算错误而进行的返位重新结算记录 5.签单信息：门店经理签字核准的非正常结算的单据 6.挂账还款明细：协议单位进行挂账后，还款冲账记录 7.支付对账表：财务对账时，各支付方式的对账表 8.支付明细表：各支付方式的账单明细查询（十二）销售报表： 1.菜品销售情况：门店所有产品的销量情况 2.收银情况：门店收银情况查询3.折扣情况：菜品折扣情况查询 4.开台情况：开台情况查询5.服务员提成：服务员提成情况统计查询6.菜品赠送情况：菜品赠送情况查询7退菜情况：菜品退菜情况查询8营业情况：营业情况综合查询（十三）营业分析：1日营业情况统计2销售营业分析3时段营业分析4营业销售排行榜5销售收银综合统计6日营业毛利分析7成本估价毛利分析8成本配料毛利分析（十四）库存管理：11供应商资料 2原料资料3采购订单4单据审核5.库存盘点6供应商结算会员管理1会员类别2会员充值3会员积分4会员状态5会员报表6会员升级7会员礼品8会员生日（十五）合约客户管理1合约客户结算2合约客户查询（十六）厨房打印1厨房参数2单据格式3区域方案（十七）前台管理1员工考勤2日结3营业单据（十八）预订 1.预定明细统计：一个周期门店预定桌位的订单统计。2.预定占比分析：预订桌位占门店所有桌位的占比统计分析用于门店开通预订模块，对每天的预订订单进行记录和做基于桌位的占比分析。（十九)扫码点餐1,菜品上架2扫码点餐设置三、点餐触屏 1.15.6寸单屏触摸/I5 5代CPU/8G ******G/工控主板 ★2.质保2年要求投标人出具证明文件★其他要求：（未按以下要求上传者视为无效报价） 1.供应商提交响应的具体参数2.供应商出具与本项目其他供应商无关联关系的承诺函3.供应商应当将全部佐证材料制作成一份PDF格式的参数响应文件，完整载明所投产品全部响应参数。未提交响应文件的视为无效响应，响应文件以外的佐证材料，评审时不予认可。

黑龙江旅游职业技术学院年创餐饮产业学院--智慧餐饮产教实景实训工坊建设（点餐机及内置软件）项目比价BJCG261027111141120成交公告

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