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项目名称	安乐神泉咖啡屋甜品采购
项目编号	五粮液文旅招〔2026〕072号
省	四川
市	宜宾市
区	翠屏区
公告发布时间	2026-11-06 00:00
投标/报名截止时间	2026-11-20 14:00
开标时间	2026-11-20 14:00
招标单位	四川* 四* 059***
产品词	甜品,巧克力,蛋糕,酸奶,曲奇饼干
参与资格要求	1.具有独立承担民事责任能力的法人单位。2.近三年在经营活动中无重大违法违规记录；未被列入“信用中国”网站的失信被执行人、企业经营异常名录等重大违法行为。3.具有食品经营许可证。4.供应商应具有良好的商业信誉和供货能力。5.未被列入五粮液负面清单。6.本项目不接受联合体。
参与投标/报名方式	本项目以询比公告的方式邀请参选人参选，******线上递交经数字证书(CA)加密的参选文件
详情	（一）最高限价：序号：1，名称：五粮液巧克力，单位：盒，规格型号：4颗/盒，含税单价（元）：29，每月预估数量：****，全年合计金额（元）：**，产品要求：1.巧克力原料须选用专业烘焙用巧克力（非代可可脂、非代脂巧克力），质量等级不低于GB/T ***《巧克力及巧克力制品》中规定的代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品以外的纯可可脂巧克力标准，且须具备稳定的调温性能及良好的光泽度、延展性。融入52°五粮液白酒，口感；酒香醇厚不呛喉，苦甜平衡，带有微醺的高级感，巧克力块需含有五粮液元素，每块尺寸不小于2.5cm2.5cm,包装：以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础的高档外盒，并在外包装上的明显位置标注“含酒,开车勿食”“需冷藏”字样，独立叉子。2.单颗尺寸：≥25mm×25mm×8mm（长宽高）；净重：≥6g/颗； 52°五粮液添加量：≥0.5ml/颗；可可脂含量：≥70%；序号：2，名称：五粮液巧克力礼盒装，单位：盒，规格型号：9颗/盒，含税单价（元）：74，每月预估数量：40，全年合计金额（元）：****，产品要求：1.巧克力原料须选用专业烘焙用巧克力（非代可可脂、非代脂巧克力），质量等级不低于GB/T ***《巧克力及巧克力制品》中规定的代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品以外的纯可可脂巧克力标准，且须具备稳定的调温性能及良好的光泽度、延展性。融入52°五粮液白酒，口感；酒香醇厚不呛喉，苦甜平衡，带有微醺的高级感，巧克力块需含有五粮液元素，每块尺寸不小于2.5cm2.5cm,包装：以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础的高档外盒（硬质天地盖礼盒，面裱特种纸/触感纸，局部烫金（LOGO）、击凸、UV 点缀，开盒有质感），并在外包装上的明显位置标注“含酒,开车勿食”“需冷藏”字样，配食品级 **** 不锈钢独立叉子，叉子与外盒同色系设计，置于盒内专属卡槽，不外露，可选镀金/磨砂质感提升高级感。2.单颗尺寸：≥25mm×25mm×8mm（长宽高）；净重：≥6g/颗； 52°五粮液添加量：≥0.5ml/颗；可可脂含量：≥70%；序号：3，名称：法式咸奶油蛋糕，单位：盒，规格型号：?，含税单价（元）：18，每月预估数量：40，全年合计金额（元）：**，产品要求：1.使用动物淡奶油，无反式脂肪酸；加入无盐黄油。口感：经典的“咸甜交织”,奶油轻盈不腻,蛋糕胚粒软湿润。包装:切块装，每块蛋糕净重;**g±5g,以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础的透明围边及底托，保证拿取不掉渣，独立勺子。2.动物奶油含量：≥35%；无盐黄油添加量：≥8g/盒；蛋糕胚高度：≥5cm。；序号：4，名称：杨枝甘露蛋糕，单位：盒，规格型号：?，含税单价（元）：18，每月预估数量：40，全年合计金额（元）：**，产品要求：1.原料：新鲜芒果果肉西柚果粒进口椰浆。口感：酸甜清爽,果香浓郁,解腻效果极佳,非常适合夏季及搭配咖啡。包装：切块装，每块蛋糕净重;**g±5g,以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础的透明围边及底托，防止芒果氧化变色，保持切面美观，独立勺子。2.芒果果肉含量：≥10g/盒；西柚果粒：≥5g/盒；椰浆浓度：≥25%。；序号：5，名称：奥利奥芝士蛋糕，单位：盒，规格型号：?，含税单价（元）：18，每月预估数量：40，全年合计金额（元）：**，产品要求：1.高品质进口奶油奶酪，搭配奥利奥原味饼干碎。口感：芝士绵密厚重，奥利奥颗粒带来丰富的咀嚼感，甜度适中。包装：切块装，每块蛋糕净重;**g±5g,表面可做简单淋面防干处理，以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础的透明围边及底托，独立勺子。2.奶油奶酪添加量≥25g/盒；奥利奥饼干碎（去夹心或原味）≥10g/盒；动物奶油含量：≥35%；序号：6，名称：黑森林蛋糕，单位：盒，规格型号：?，含税单价（元）：25，每月预估数量：**，全年合计金额（元）：**，产品要求：1.使用奶油奶酪，搭配德式樱桃酒糖浆，表面装饰黑巧克力碎屑。口感：樱桃酒的微酸与巧克力的苦甜完美融合。包装：切块装，每块蛋糕净重;**g±5g,以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础的透明围边及底托，防止巧克力碎掉落，保持切面整洁，独立勺子。2.奶油奶酪含量：≥25g/盒；樱桃酒糖浆：≥5ml/盒；黑巧克力碎屑：≥3g/盒。；序号：7，名称：原味巴斯克蛋糕，单位：盒，规格型号：?，含税单价（元）：25，每月预估数量：**，全年合计金额（元）：**，产品要求：1.原料:高含量进口奶油奶酪,不添加多余水分。口感:“外焦里嫩”，表面有焦糖脆壳，内部如芝士云朵般绵密，冷藏后口感似冰淇淋。包装：切块装，每块蛋糕净重;**g±5g,因质地较软，需特制以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础，稳固的慕斯底托，独立勺子。2.奶油奶酪含量：≥40%；水分含量：≤25%；表面焦糖层厚度：≥2mm。；序号：8，名称：6寸生日蛋糕，单位：个，规格型号：?，含税单价（元）：**，每月预估数量：5，全年合计金额（元）：**，产品要求：1.甄选高品质食材定制，优质进口动物淡奶油搭配新鲜时令水果夹层。口感：质地轻盈绵密，甜度适中不腻，入口即化，水果酸甜与奶香交织，呈现极佳的味觉层次。包装：采用高档硬质透明生日蛋糕围边及稳固底托，配备精致一次性刀叉盘；外包装须以五粮液视觉元素为基础进行精美覆膜，独立打包袋封装，附赠蜡烛及生日帽2.蛋糕直径：≥**mm-**mm；高度：≥80mm-**mm；奶油用量：≥**g；水果夹层厚度：≥15mm；净重：≥**g；包装盒抗压强度：≥**N；序号：9，名称：8寸生日蛋糕，单位：个，规格型号：?，含税单价（元）：**，每月预估数量：5，全年合计金额（元）：**；序号：10，名称：10寸生日蛋糕，单位：个，规格型号：?，含税单价（元）：**，每月预估数量：5，全年合计金额（元）：**；序号：11，名称：12寸生日蛋糕，单位：个，规格型号：?，含税单价（元）：**，每月预估数量：5，全年合计金额（元）：**；序号：12，名称：酸奶盒，单位：盒，规格型号：?，含税单价（元）：14，每月预估数量：40，全年合计金额（元）：**，产品要求：1.原料:厚切冷萃酸奶或风味发酵乳。口感:浓稠顺滑,酸甜开胃。包装：以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础，必须采用高透防漏甜品盒独立勺子，方便游客边走边吃。2.冷萃酸奶/发酵乳含量：≥80%；口感粘度≥** mPa·s：包装防漏性能：倒置无渗漏；净重：**g±5g；序号：13，名称：曲奇饼干，单位：盒，规格型号：?，含税单价（元）：23，每月预估数量：40，全年合计金额（元）：**，产品要求：1.原料:手工千层酥皮,动物奶油,可选配榛子碎/碧根果。口感：酥皮层层分明、酥脆掉渣，内馅冰凉丝滑，层次感极强。包装:以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础，配备精美的长条形或抽屉式伴手礼盒,体现法式高级感，适合作为旅游纪念品。2.动物奶油含量：≥35%；单块尺寸：≥25mm×25mm×8mm（长宽高）；单块净重：≥6g；每盒净重≥90g。；（二）主要技术参数及质量等要求：详见采购文件第三章采购项目内容及要求。（三）交货期：以采购人订单为准（采购人对成交人下订单24小时内，需将甜品送至指定地点**。（四）交货地点：**。具体详见第三章采购项目内容及要求。采购人不接受高于最高限价的报价，税率不同以不含税价计算。结算方式：月度对账、季度结费，以实际验收合格数量乘以单价结算。保质期：巧克力类交货时剩余保质期不得少于总保质期的2/3；糕点类交货时生产不超过24小时；生日蛋糕类须当日生产、当日配送，运输：须冷链运输，过程中需采取防震、防潮措施，保证产品外形完整、口感达标。定制服务：供应商须以“五粮ye咖啡”视觉元素为基础进行外包装设计，确保设计成果符合品牌调性。包装显著位置须注明受委托商、定制出品单位：****。供应商需提供完整配方及工艺说明：各款产品配方组合完整清晰，工艺流程步骤详尽，参数明确，具备可落地生产性，文档规范完整。标注规范完整（含酒/冷藏提示）：配料、规格、生产信息等内容齐全，酒精提示、冷藏储存警示标识清晰醒目，符合食品包装相关法规要求。

四川五粮液文化旅游开发有限公司安乐神泉咖啡屋甜品采购五粮液文旅招〔2026〕072号采购公告

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